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第四三一章 名花名厨

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    虽然这是词不是诗,但是只起了个头,就已经震惊全场。

    王越今天来也应景的带了把扇子,他把扇子打开扇了扇,接着吟道:“等闲变却故人心,却道故人心易变。”

    听到这里,李香君等女已经满眼小星星了。

    “骊山语罢清宵半,泪雨霖铃终不怨。何如薄幸锦衣郎,比翼连枝当日愿。”

    这首木兰词是以一个女子的口吻,抒写了被丈夫抛弃后的幽怨之情。词情哀怨凄婉,屈曲缠绵。

    在这些秦淮女子们听来,几乎就是为她们所作的了,风月场所什么时候也不缺负心汉,这首词道尽了落花有情,流水无意的心酸。

    “好词好词,这样的佳作必然能够流传于世!”冒襄和方以智等人没想到王越还有这一手,不禁连声称赞,深感王越也是吾辈中人。

    李香君等女也是对王越刮目相看,眼睛里的小星星更多了。

    王越面对他们的夸赞面不改色,抄袭而已,抄着抄着就习惯了。

    珠帘一掀,董小宛轻移玉步,款款而出,向王越施礼道:“王公子大才,小宛失礼了!”

    王越仔细打量董小宛,她大约一米六二的身高,面如桃腮,眼如秋水、发如堆云,齿如编贝,端的是国色天香。

    他连声道:“无妨,无妨!这次来媚香楼能一睹诸位佳丽的风采,就已经不虚此行。”

    董小宛见这位王公子彬彬有礼,谈吐不凡,这才收起了戒备之心。

    王越没有因为董小宛的为难而生气,还赋了一首佳作,李贞丽大喜。见人已到齐,她便张罗着准备开席。

    这就是喝花酒了,美酒佳肴美人,当然还有琴曲。

    听说要上酒菜,王越不禁问道:“听说小宛姑娘厨艺超群,莫非你要亲自下厨?”

    董小宛惊诧道:“王公子怎么知道奴家会厨艺?”

    董小宛的厨艺虽好,那还是后来才被人发现的,只是现在还名声不显,很少有人能吃到她亲自下厨煮的东西。

    “呃!”王越掩饰道:“这个,这个小宛姑娘美若天仙,所以本公子想来厨艺应该不差。”

    董小宛其实是位资深吃货,在后世董小宛被誉为中国十大名厨,作为吃货的王越还是有所耳闻的。

    董小宛所做的菜被称作“董菜”又誉为“诗菜”。她的菜谱都是诗诀,如:雨韭盘烹蛤,霜葵釜割鳝。生憎黄鲞贱,溺后白虾鲜。曾被史可法称为“天下一绝”的“董肉”,亦有形象生动的“切诗”:眼眼见快,板板聆声,刀刀显功,片片生津。

    “董肉”,这个菜名虽然有些唐突美人,但和“东坡肉”倒是相映成趣。这个“董肉”就是人们常吃的虎皮肉和走油肉。

    另外江淮地区历史悠久的“董糖”就是董小宛发明的。这个董糖王越小时候非常爱吃,是家人从南方捎回来的。就是以精细白糖、褪壳芝麻、纯净饴糖加上等面粉制成的一种酥糖。

    而且董小宛所腌制的咸菜也别具特色,她腌的咸菜能使黄者如蜡,绿者如翠。

    各色野菜一经她手都有一种异香绝味。她做的火肉有松柏之味,风鱼有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松虾如龙须,油鲳如鲟鱼,烘兔酥鸡如饼饵,一匕一脔,妙不可言。

    这是个很懂生活的女子,也许是与其母长期隐居而养成的吧。

    董小宛也不知道王越说的是真是假,只是哦了一声道:“公子们请稍坐,不知你们想听些什么曲子?”

    李贞丽却道:“小宛,既然王公子提到你做的菜,何不露一手,让大家尝尝。”

    收了王越两锭银元宝,所以李贞丽非常热情,毕竟这是位有钱的主,说不定一高兴了还有打赏呢。

    董小宛对这位王公子并不讨厌,一首绝妙好词已经刷新了对王越的观感,因此她笑了笑道:“请公子们稍候,奴家去去就来。”

    王越客气地道:“有劳小宛姑娘了。”

    这酒席本来就有厨娘在做了,因此不久就有菜流水似的端了上来,琥珀油鸡、水晶白鸭、蝴蝶海参、松鼠桂鱼、雪花虾球、翡翠鱼圆等等。

    王越一直在观察冒襄和董小宛的神色,发现他们好像并不熟络,这才恍然。

    这时的董小宛刚到秦淮不久,她与冒襄真正开始于东林大佬张溥的撮合,之后冒襄开始追求董小宛,这一追就是三年。从秦淮追到杭州,再追到扬州,最后追到苏州。这一阶段算是董小宛落花有意流水无情了,事情的转折在苏州的董小宛小病初愈,冒襄前来拜访,自此定情,董小宛开始倒追冒襄。

    后来董小宛倒追冒辟疆一直追到了如皋城下,玩起了十八相送的把戏,可冒辟疆拒绝她的一个理由竟是,你们家这些年来欠下来的那些巨额债务,我可没办法帮你还。

    这一句话,就把小宛姑娘弄哭了,委屈得不得了,还不能说什么,只得流着泪转头离去。最后还是柳如是的老公钱谦益仗义援手,帮董小宛还清了债,又亲自把董小宛送到如皋,董小宛这才最终嫁到了冒家。

    “公子,您怎么一直盯着我看啊?吃菜,吃菜!”冒襄被王越看的有些不好意思,招呼道。

    王越打了个哈哈道:“我觉得辟疆是我们这几个人里面最帅的一位,所以多看了两眼。”接着又对方以智道:“密之,我说的有没有道理?”

    冒辟疆确实有两把刷子,在董小宛之前,他先跟陈圆圆谈上了恋爱,陈圆圆被势家抢走送进了宫,冒辟疆这才转移了方向。

    方以智只好附和着道:“有理,有理!”不过他内心里可不认同冒襄比自己帅。

    孙临对李香君她们道:“香君姑娘,弹几曲来助助兴可好?”

    李香君笑语欣然道:“那奴家先来一首《采菱曲》。”

    说着就弹起琵琶就咿咿呀呀地唱开了,李香君唱的是昆剧,也就是南曲,她被认为是秦淮河上与董小宛南曲唱的最好的两人。