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40游戏下（第1页）

因为被郑基石嫌弃，所以朴宰范越挫越勇，今天晚上做的是小布丁！

小布丁是一种简单美味的甜点，以下是一种常见的小布丁制作方法：

所需材料：

●鲜牛奶250毫升

●细砂糖30克

●鸡蛋1个

步骤：

1将鲜牛奶和细砂糖倒入锅中，用小火加热，搅拌至细砂糖完全溶解。注意不要将牛奶煮沸。

2将鸡蛋打散，搅拌均匀。

3待牛奶冷却至温热（约40-50摄氏度）时，将鸡蛋液缓慢倒入牛奶中，边倒边搅拌，以免鸡蛋液凝固。

4将牛奶和鸡蛋液的混合液用滤网过滤，去除表面的浮沫和杂质。

5将过滤后的牛奶鸡蛋液倒入布丁模具中，用锡纸或保鲜膜封口。

6将布丁模具放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，直至布丁完全凝固。

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